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水温表上的c和h代表的意思是：

1、“C”是英语单词“cool”的第一个字母，意思是冷。“H”是英语单词“hot”的第一个字母，意思是热；

2、水温就是冷却液的温度，热机后一般显示70-90度为正常，当冷却水箱里的水少时，水温会高，这时候需要加水；

3、汽车水温表一般用 60 ℃ -120 ℃表盘或者 Cold（C）-Hot（H）标识，汽车发动机工作时，汽油在里面燃烧会发出很大的热量，一部分被排气管排出，一部分传到机体，当机体温度过高，会造成机件热膨胀而损坏，所以要用水来循环冷却。

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水温表上的H代表HOT，热，表示温度高。而C是代表cold，冷，表示水温低的意思。

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c是cool的开头字母，同样h是hot的开头字母。cool是冷的，hot是热的。