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汽车全车断电的影响如下：

1、只要断开电瓶负极，汽车的电路将无法形成回路，电瓶停止供电，车内用电设备停止运作；

2、对于带有行车电脑（ECU）的汽车，断电会导致行车电脑重置，数据可能会丢失，甚至会出现一些故障码；

3、而且，汽车上的某些功能如防盗、行车记录等，也会因为断电而失效，也可能会恢复出厂设置，需要重置。

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搭线，联系救援车然后连接跨接电缆，通过救援车临时充电，以起动发动机是正确的做法。为了避免汽车没电时无法充电，车主应该在车内准备一条跨接电缆，这在一般的汽配店都能买到。而在连接跨接电缆时，千万不能搞错跨接电缆的连接顺序：要先将没电的汽车的正极端子与救援车电池的正极端子连接，再将救援车电池的负极端子与没电汽车发动机室内的金属部分连接（接地线）。跨接电缆连接后，可起动救援车的发动机，并稍微提高发动机的转速，约5分钟后，便可向没电的汽车应急充电。充电完成后，应按与连接跨接电缆相反的顺序取下跨接电缆。在汽车断电应急充电时，也有一定规则需要注意。救援车的负极端子一定要与没电汽车发动机室内的金属部分连接，如果与没电汽车的负极端子直接连接会产生火花；其次，连接跨接电缆时，一定不能让正极和负极端子接触，否则也会产生火花；再次，充电时不要靠近汽车。因为汽车液体中含有稀硫酸并有可能喷出，如果喷到眼睛和皮肤上会造成损伤，万一液体粘到身上，应用大量水冲洗后前往医院治疗；最后，连接或取下跨接电缆时，应尽量远离风扇、皮带等处，以避免手或衣服被卷入造成意外事故。