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发动机的温度通常是水温传感器来进行感应的，所以我们也常把发动机的正常温度当成是水温的正常温度。通常是90°最佳，但发动机在不同工况下温度是有变化的，所以算上冷车和热车状态，发动机的正常温度在85-105°C之间，最佳状态当然是在90°C上下徘徊。

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1、随着发动机结构的改进和材料技术的进步，现代汽车发动机与旧式发动机相比，一个显著的特点就是现代发动机的运行温度高，正常的工作温度上限值一般都超过100℃；

2、以国产轿车为例，发动机正常工作温度是，上海桑塔纳90℃～105℃，一汽捷达85℃～115℃，富康90℃～118℃；

3、如果全部注水，当发动机温度达到100℃时就会水沸“开锅”，另外，水具有腐蚀性，会产生水垢影响冷却效果；

4、因此发动机会用一种特殊的冷却介质－防冻液，来防止发动机温度过高。