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大众宝来水温表按下仪表上的功能切换按钮即可调整出来。水温表用于显示水箱温度，便于车主了解汽车发动机的实时温度。发动机水温过高或者过低都会对发动机的寿命造成严重的影响。水温过高对发动机的影响如下：

1、发动机的零部件膨胀会使各部件配合的间隙减小，加剧发动机磨损；

2、使机油黏度降低，这种情况会导致各部件磨损加剧，导致发动机寿命降低；

3、气缸垫损坏，可能造成气缸垫上的水道油道和气道的互流，机油流进水箱，水流进发动机机油。

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着车后按下仪表盘上的功能切换按钮即可调整出来。