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开手动挡的车不踩离合器根本没法换挡，因为离合器的作用就是把发动机的动力切断或者传递。离合器的保养项目主要有这些：1、检查储液罐里的油量够不够；2、看看液压管路有没有漏油；3、踩下离合踏板试试反应灵不灵；4、确认离合踏板的高度是否正常；5、检查离合器的分离点（也就是换挡时松开踏板到什么位置才不会熄火）；6、测试离合器工作时有没有异响或者打滑；7、排出液压系统里的空气。手动挡车要换挡必须先踩离合，把变速杆拨到不同档位才能换挡，这时候变速器内部的齿轮才会切换，改变传动比来调整车速。