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将需要计算油耗的汽车汽油加满，把汽车的计程器归零，当这部汽车跑一段时间后，再次把油加满，看加了几升油，此时，把加油的量除以跑的里程数，就是每公里耗油量。如果把加油的钱数除以公里数，就是每公里的汽油钱。如果里程以百公里为单位，算出来的就是百公里油耗。

工信部一般使用间接测量法，将不超过3.5吨的车辆放置在实验台上，模拟车辆实际驾驶，按照怠速、加速、匀速、减速等不同的工况进行实验，测量二氧化碳、一氧化碳以及碳氢化合物的排放量，最终得出油耗数据。