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若是未开封的矿泉水在车里放了几天可以喝。以下是相关信息：1、饮料瓶不宜长期处于高温中：夏季把矿泉水存放在后备箱，饮料瓶乙醛释放量明显上升。乙醛虽然无毒，但却是一种有特殊气味的物质，极少量的乙醛就会影响水或饮料的口感。2、饮料瓶重复使用：饮料瓶如果重复使用就有致癌危险。矿泉水瓶经阳光曝晒后，会发生材质老化、释放出有毒物质，造成恶心、呕吐等慢性中毒。因此矿泉水不宜长时间置放在闷热高温的车内环境。最好不要喝久置在高温、闷热车厢里的矿泉水。