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奔驰s350更换机油时机油添加量需要8.5升。

更换机油的步骤是：将车托起，拆掉护板，在放油螺丝下方放置一个容器；拧开放油螺丝，用气枪在机油加注口吹两分钟，放干后拧好放油螺丝并用纸巾擦拭检查是否漏油；装好护板并放下，在注油口添加机油即可。

机油的作用：

机油共有六大作用，分别是润滑减磨、清洁分散、冷却降温、密封防漏、防腐防蚀和减震缓冲。机油便是发动机的一种润滑油。由于发动机的部件都以金属质料制成，要是没有润滑的话，金属与金属摩擦很容易使部件造成破坏，并且这种破坏具有不可逆性，无法恢复；因此必须要依赖机油在部件上形成一层油膜，来润滑、保护零部件。