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5w40和10w40机油区别是使用温度不同。以下是两种区别方面：1、5w40表示机油最低适用温度为零下30度；而10w40表示机油最低适用温度为零下25度。2、字母W代表冬季，带有W字母机油都是冬季夏季通用机油；数字40代表机油高温粘度等级，数字越大，机油高温黏性越强，油膜厚度相当于越厚。3、机油即发动机润滑油，能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用，被誉为汽车血液。