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宝马5系水温到120度属于正常范围，车的水温正常应该是在80到120度之间，完全不用担心。要是温度超过这个范围，仪表盘会自己提醒你的。如果发现水温过高，千万别急着熄火。因为发动机的冷却系统只有在发动机运转的时候才能正常工作，一旦熄火，冷却系统就没电了，发动机零件还处于高温状态，容易把发动机给烧坏。正确的处理方法是让发动机继续运转一会儿，把空调暖风开到最大档，然后把引擎盖打开，这样能更快散热。等水温降下来之后再熄火就行。