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长途开车可以吃一些有刺激性的食物，如话梅、薄荷糖、跳跳糖等，这些食物比较有刺激性，会刺激味蕾，可以起到提神醒脑的作用。以下是相关内容介绍：1、其他物品：还可以准备一些面包，水，泡面等食物应急。2、其他要点：长途开车最重要的还是着重注意休息。此外，开车犯困的一部分原因是由于车内空气不流通，大脑缺氧导致，开窗通风，呼吸窗外的新鲜空气也可以提神。