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别克君威用5w40机油更好，因为5w40机油的粘度更高。以下介绍机油5w30和5w40的区别：1、高温稳定性不同：W后面的数字表示的是发动机油在100℃的时候的运动粘度，数字越大表示粘度越大，也就是说在高温的情况下保护性更好更稳定，即在高温时变稀的可能性更小；即5w40比5w30在高温下更加稳定，因此别克君威机油5w40好。2、使用对象不同：5w40粘稠度比5w30好，因而更适合旧车的使用。