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GF-5机油的意思就是这种机油属于SN级，是目前最高等级的机油，并且通过了GF-5认证。具体来说：

1、API：这个美国机构（美国石油协会）给机油定了品质等级，分汽油机用（S开头）和柴油机用（C开头）两大类。汽油机机油后面跟着一个字母（比如SE、SF这些），字母越靠后，机油质量越好。现在最高级的SN级就是顶级机油了。

2、粘温性：这种机油用的是低粘度的基础油，加上一些添加剂调制而成，温度变化时粘度变化小，能同时适应高低温环境，属于多级油。衡量机油粘温性好坏的指标就是粘度指数。