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回方向盘的步骤是：1、左手握在方向盘的9点钟方向，右手握在3点钟方向；2、转到两手平行的时候，左手抽出，放在方向盘现在的3点位置，接着再往左转即可打死；3、回正的时候，千万不要着急换手，方向盘一共是3圈，一圈半会打死，一圈半会回正，所以要先回半圈，然后再回一圈。方向盘是汽车、轮船、飞机等的操纵行驶方向的轮状装置，其一般是通过花键与转向轴相连，其功能是将驾驶员作用到转向盘边缘上的力转变为转矩后传递给转向轴，使用直径大些的转向盘转向时，驾驶员作用到转向盘上的手力可小些。