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0号和负10号柴油区别如下：1、凝点不同。柴油按凝点分级，轻柴油有5、0、-10、-20、-35、-50六个牌号，负10号柴专油的凝点是-10摄氏度，零属号柴油的凝点是0摄氏度。2、适用温度不同。选用柴油要根据使用时的温度选择合适的牌号，温度在4℃以上时选用0号柴油；温度在4℃~-5℃时选用-10号柴油。选用柴油的牌号如果高于上述温度，发动机中的燃油系统就会结蜡，堵塞油路，影响发动机的正常工作。3、成分不同。成分上-10号柴油比0号柴油的蝫含量更低，变稠的温度也更低，可以在最低气温-5℃以上正常使用。