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摩托车油门不稳的原因主要有两点：一是供油量不正常（太多或太少），二是点火系统出问题导致高压电中断。油门也叫风门或节气门，是用来控制发动机动力大小的把手。

正确的换挡步骤是这样的：换挡前先拧大油门，让发动机储备足够动力，避免换挡时车速下降；接着稍微加油后立刻关小油门；左手捏紧离合器握把，把离合器完全脱开；用右脚踩下变速踏板挂入高挡；然后慢慢松开离合器握把；最后及时往后拧动油门把手，重新打开被关闭的油门。