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手动挡开车的步骤是：1、先上车系好安全带；2、调整座椅，踩离合打火，挂1挡；3、打左转向灯通过两侧后视镜查看周围情况；4、确定安全后松手刹，抬离合器于半联动位置稍停顿；5、慢抬离合器，同时配合慢加油门，车平稳起步。手动挡是手动变速器（MT），也称手动挡，即用手拨动变速杆才能改变变速器内的齿轮啮合装置，改变传动比，从而达到变速的目的。手动挡是通过换挡拨叉，改变啮合齿轮的传动比（齿比），进而改变驱动力矩，以适合不同工况。