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高尔夫7油箱盖打不开的原因一般是因为油箱盖的电子阀（也有人称为电机）损坏，需要更换电子阀才可以解决问题。

开启高尔夫7油箱盖的具体步骤如下：

1、打开高尔夫7的油箱盖，首先按压轿车钥匙或驾驶员侧车门上的中央门锁按钮进行解锁；

2、解锁以后，按压油箱盖的后端，打开油箱盖；

3、最后逆时针旋转加油口盖，取下加油口盖，并将其挂在燃油箱盖板上即可完成操作。