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汽车仪表盘中的C是英文COOL的缩写，是冷的意思，H则是应为HOT的缩写，是热的意思。C和H用来显示汽车水温，在仪表盘上称之为水温表，体现了汽车发动机内冷却液的温度。汽车发动机冷却液的温度应该保持要正常的范围内，水温表中红色H代表水温太高，蓝色C代表水温太低，水温表不亮灯则代表水温正常。

汽车的发动机在工作的时候，燃油燃烧会产生大量的热量，一部分热量随着排气管排除汽车外面，一部分热量则留在汽车机体内，热量太多会导致机体温度过高，造成机体的膨胀从而损坏，这时候需要冷却液来保持发动机温度的正常。

汽车水温过高的危害：导致车辆冷却系统风扇损坏，造成发动机节温器损坏，发动机气缸垫损坏；发动机机油提前变质，无法起到润滑作用。车辆水温过高时，需要将车辆关闭，检查防冻液使用情况。机动车辆的水温过高会导致机动车辆出现故障，严重时会导致机动车辆无法使用，在机动车辆的驾驶人员行驶车辆的过程中，发现车辆水温逐渐过高，需要将车辆立即停止，对机动车辆的发动机冷却系统进行检测，找到问题后对症进行维修，确定没有问题后，车辆才可以继续上路行驶。

汽车水温过低的影响：油耗增大，汽车水温过低会导致汽油的雾化变差，燃烧不完全，动力下降，油耗增大，产生的积碳增多。

对发动机的性能的影响：汽车发动机的正常工作温度一般都在90度左右，水温过低对发动机的性能有一定的影响。首先是运动部件的配合间隙问题，水温低，部件膨胀得就小，所以会使配合间隙过大，功率下降。机油的温度也变低，粘度增大，使发动机运转阻力增大，影响动力输出。