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发动机舱着火不可以开盖灭火，发动机舱着火后，不打开机舱盖，就限制了空气的进入，火势就不会加大。若打开机舱盖，空气大量进入，空气中含有大量氧气就会助燃，火势就会更大。

正确的做法是：

迅速关闭发动机，用覆盖法灭火，用灭火器灭火。人要站在上风处，尽量远离火源，灭火器瞄准火源。

救火时的正确做法是：

脱去所穿的化纤服装，注意保护暴露在外面的皮肤，不要张嘴呼吸或高声呐喊。