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新宝马740是六缸发动机。

气缸数介绍：

发动机多少缸是指气缸数，其常用气缸数有：三缸、四缸、五缸、六缸、八缸、十缸、十二缸、十六缸。排量不同发动机用的气缸数量不同。

发动机具体分类：

1至1.5升的发动机用三缸；2.0升为四缸发动机；2.5升的为5缸；3升左右的发动机为六缸；4升左右为八缸；5.2升的为十缸；5.5升以上用十二缸发动机。

轿车通常采用的结构：

轿车通常采用四气门缸结构，每个气缸各有两个进气门和两个排气门，四气门缸结构能大幅度提高发动机的吸气、排气效率。