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大众机油温度120度属于正常。大众机油的正常工作温度，一般都在70-90的范围区间之内，但如果是在高速路段或者激烈驾驶的情况下，机油温度会随之增高，达到100-120左右，所以机油温度120度是属于正常的数值。以下是相关资料：

1、机油：

机油由基础油和添加剂两部分组成。基础油是润滑油的主要成分，决定着润滑油的基本性质，添加剂则可弥补和改善基础油性能方面的不足，赋予某些新的性能，是润滑油的重要组成部分。

2、机油的作用：

机油能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用。