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机油5w30中W代表冬天，5代表耐外部低温-30℃，30为100摄氏度时运动粘度标准为30。

以下是机油分类相关介绍：

1、机油粘度分类的冬季用油牌号分别为：0W、5W、10W、15W、20W、25W，符号W代表冬天，W前的数字越小，其低温粘度越小，低温流动性越好，适用的最低气温越低；

2、机油粘度分类的夏季用油牌号分别为：20、30、40、50，这个数值代表机油在高温时候的稳定性，数值越大说明机油高温时的稳定性能越好。