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打开发动机舱盖的方法是：1、打开车门后坐到驾驶室；2、拉起在方向盘左下角的引擎盖开关即可。发动机舱盖的作用有：1、保护发动机及周边管线配件；2、有效阻挡因爆炸引起的伤害；3、有效调整空气对汽车运动时的流动方向和对车产生的阻碍力；4、有效调整反射光线方向和形式，降低光线对驾驶员的影响。发动机决定着汽车的动力性、经济性、稳定性和环保性，其根据动力来源不同可分为柴油发动机、汽油发动机、电动汽车电动机以及混合动力。