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发动机结冰处理方法：1、用热水泼发动机底壳；2、打开引擎盖，让发动机晒晒太阳；3、及时给车辆更换凝固点更低的油品；4、加热发动机，可用发动机自带专用加热棒加热即可。发动机的保养方法：1、使用质量合格的机油；2、使用合格的冷却液；3、定期清理水箱水垢；4、定期给发动机除积碳；5、按时更换车辆的空气滤清器、机油滤清器、汽油滤清器；6、检查火花塞是否损坏。发动机的构成有：1、配气机构；2、曲柄连杆机构；3、点火系统；4、冷却系统；5、润滑系统；6、启动系统；7、供给系统。