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打方向盘的方法是：1、握方向盘的姿势应该两手呈9点1刻位置握紧方向盘；2、方向转完之后要回正；3、手里的动作应相互平衡，避免不必要的晃动；4、眼睛直视前方，左轻握方向盘左上方；5、方向盘上方的右手轻握和双手放松，自然下垂；6、左手和右手大拇指应自然直对方向盘的上部，其余四指应该从外到内轻握。方向盘是汽车、轮船、飞机操纵行驶方向的轮状装置，功能是将驾驶员作用到转向盘边缘上的力转变为转矩后传递给转向轴，其主要由骨架、发泡、主驾驶气囊构成。