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能开，正规加油站都是必须要提供增值税发票。通常的零售一般给的是普票，如果要专票需要符合相关规定。

法律规定：

《成品油零售加油站增值税征收管理办法》规定：预售单位在发售加油卡或加油凭证时开具普通发票，如购油单位要求开具增值税专用发票，应根据加油卡或加油凭证回笼记录，向购油单位开具增值税专用发票。

增值税专用发票的作用：

增值税专用发票是商事凭证，由于实行凭发票购进税款扣税，购货方要向销货方支付增值税，因此增值税专用发票也是完税凭证，起到购货方进项税额的合法证明的作用。