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超车方向盘打2-10度。在一般情况下，5度即可。需要注意的是，在高速公路行驶时，变道和遇到突发情况，不能大角度猛打方向盘，否则容易交通事故。以下是关于汽车方向盘的详细介绍：概况：转向盘（Steering-Wheel）即方向盘，是汽车、工程机械、农用车辆等的操纵行驶方向的轮状装置。转向盘一般通过花键与转向轴相连。其他：驾驶员通过控制转向盘，使汽车按照驾驶员的意图保持或者改变运动方向。当汽车发生正面碰撞交通事故时，无论是由于转向盘的后移还是驾驶员前冲碰撞转向盘，都能使驾驶员受到伤害。