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5w40和10w40的区别是使用温度不同：5w40表示机油最低适用温度为零下30度；10w40表示机油最低适用温度为零下25度。字母w代表冬季，带有w字母的机油都是冬季夏季通用机油；数字40代表机油的高温粘度等级，数字越大，机油的高温粘性越强，油膜厚度越厚。机油即发动机润滑油，能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用，被誉为汽车的血液。