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打开汽车发动机舱盖的方法是先按下方向盘左侧发动机引擎盖按钮，再下车走到车前轻轻抬起发动机盖用支撑杆撑起。汽车发动机舱盖的作用有以下3点：1、空气导流，通过引擎盖外形可有效调整空气对汽车运动的流动方向：通过引擎盖外形可有效调整空气相对汽车运动时的流动方向和对车产生的阻碍力作用，减小气流对车得影响。通过导流，空气阻力可分解成有益力，有利于车的行驶稳定；2、保护发动机及周边管线配件：引擎盖下是汽车重要的组成部分，包括发动机、电路、油路、刹车系统以及传动系统。通过提高引擎盖强度和构造，可充分防止冲击、腐蚀、雨水、及电干扰等不利影响；3、通过引擎盖外形可调整反射光线方向，降低对驾驶员的影响：驾驶员在驾驶汽车过程中，前方视线和自然光的反射对驾驶员正确判断路面和前方状况至关重要，通过引擎盖外形可有效调整反射光线方向和形式，从而降低光线对驾驶员的影响。