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40和50表示机油的高温粘度，数字越大高温保护性越好。以下是机油的相关介绍：1、机油级别的公式为：SAE5W40。2、组合表示：SAE代表美国汽车工程师协会。3、5表示低温的流动性：数字越低低温流动性越好。4、W为冬季40表示机油的高温粘度：数字越大高温保护性越好。5、国际公认的分类是SAE分类：SAE是美国汽车工程师学会的英方缩写。SAE分类中，分为低温黏度等级SAE0W（W代表冬季）、5W、10W、15W、20W、25W，数字越小，代表低温运转越好，如0W代表在零下30度仍然保持良好润滑性；5W代表零下25度；15W代表零下15度；20W则代表零下10度；25W为零下5度。