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刹车和油门避免踩错的方法如下：不要把双脚都放在地上，可以把一只脚放到刹车上。

以下是刹车的相关介绍：

制动片：

也叫刹车片，在汽车的制动系统中，制动片是最关键的安全零件，所有刹车效果的好坏都是制动片起着决定性的作用；制动片一般由钢板、粘结隔热层和摩擦块构成，其中隔热层是由不传热的材料组成，目的是隔热。

摩擦块：

由摩擦材料、黏合剂组成，制动时被挤压在制动盘和制动鼓上产生摩擦，从而达到车辆减速刹车的目的。