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辨别机油的真伪方法是：1、看包装外观，真机油的包装做工非常工整，没有毛茬，封口盖是一次性盖子，同时包装盒颜色明亮，假机油的外包装做工粗糙同时颜色暗淡；2、观察油品外观，在常温状态下，正品机油的颜色都要比假货机油深很多；3、闻气味、看手感，真油味淡，假油味浓有刺激性，同粘度等级的油品，真油常温下手感粘度小，劣质油品，手感较粘，并且假油用手摸有拉丝情况；4、冷冻法，取少许机油至纸杯中，然后将其放置在零下15摄氏度左右的冰箱中，冷冻48小时，冷冻48小时后，正品机油会表现出不错的低温流动性，同时透明度和色泽没有明显变化，假机油会出现轻微的粘稠，并且出现浑浊状态。