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机油乳化就是机油变成乳状液体，呈现乳白色或乳黄色，看起来像是用水搅拌的面糊，且有泡泡状物体。

机油乳化：

机油乳化是指发动机油与水、汽油混合之后产生的乳黄色或者乳白色现象。一般拧开机油盖或者拔出机油标尺就能看见，上面就有大量机油乳化后产生的泡沫。机油乳化一般容易发生在北方等寒冷地区，或者像冬季这样的低温季节。

机油乳化原因：

发动机长时间低温运行，车辆走走停停、怠速时间过长都会造成发动机温度较低，当然，周围环境温度低也是原因之一。发动机在低温下，喷入气缸内的燃油不能完全燃烧，尤其一些附着在缸壁上的汽油，会顺着缸壁流入曲轴箱，再进入油底壳与机油混合，从而导致机油乳化。