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冷藏车分类标准有多种。

按交通部门规定分类：

根据冷藏车车厢内部平均温度保存范围分有A到H八个级别。

按制冷装置的制冷方式分类：

按制冷装置的制冷方式分有机械冷藏汽车、冷冻板冷藏汽车、冰冷冷藏汽车等，其中机械冷藏汽车是冷藏车中的主要车型，国内绝大多数冷藏车也都是机械冷藏车。

按底盘承载能力分类：

按底盘承载能力有微型冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车。

按车厢型式分类：

按车厢型式分有面包式冷藏车、厢式冷藏车、半挂冷藏车。