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雪佛兰科鲁兹更换防冻液的方法是：1、打开汽车引擎盖，找到汽车防冻液的机箱，顺着排水管找到底部防水螺丝，拧开底部的放水螺丝，让防冻液从这个放水螺丝孔中排出；2、直接拔下水管，这样操作的好处就是放水更快、更彻底而且不需要抬架将车辆顶起来。防冻液的保护作用有：1、对冷却系统的部件起到防腐保护作用；2、防止水垢，避免降低散热器的散热作用；3、保证发动机在正常温度范围之内能工作。