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开手动挡的方法是：1、手动挡车起步时左脚把离合器踩到底挂一挡，右脚虚空放到油门上方，慢抬离合的同时松手刹同时轻踩油门，踩油门后踩离合器的左脚慢慢抬起，车辆平稳起步；2、遇到高坡起步时左脚离合器要抬到合适位置，即车辆处于半联动状态，然后紧跟上踩油门，慢抬离合器松手刹车辆起步。在雨雪天行车需要注意，不仅要放慢车速，还要提前做好判断，特别是到路口，需提前减速，否则到跟前会刹不住车，谨记减速时要点刹，防止车辆侧滑。