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油气分离器的作用是分离曲轴箱排出气体中的机油，减少机油从曲轴箱呼吸口排放到发动机外面。油气分离器也就是俗话所说的废气阀，也有人叫压力控制阀。

以下关于油气分离器的原理：油气混合物的工作原理主要是利用油气之间的密度差实现。油气混合物经进油管线进入分离器后，喷洒在挡油帽上，扩散后的油靠重力沿管壁下滑到分离器的下部，经排油管排出。同时气体因密度小而上升，经分离伞集中向上改变流动方向，将气体中的小油滴粘附在伞壁上，聚集后附壁而下。

油烟分离器日常维护与保养：

1、每月检查机器零件，进行清灰。

2、应每2-3个月对设备进行一次清洗工作。

3、若设备出现故障，不能正常工作，立即切断油烟分离器电源。