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汽车发动机冷却液不足不能开。如果车内冷却液不足建议不要继续行驶，否则发动机可能会过热。如果发动机继续在过热状态下运转，很容易导致发动机拉缸，应该及时补充。

发动机冷却液最主要的作用就是使运转的发动机维持在一个正常的温度范围内，发动机高温时可以冷却降温，同时发动机冷却液还具有防冻、防腐、防垢等作用。

发动机冷却液过低，如果是低于最低水位线壶内还有剩余这种情况时可以开的，虽然冷却液液位低，却还是有足够的冷却液能够在冷却系统内循环。

这并不会对发动机的散热造成太大的影响，但还是应该及时补充。如果是低至见底，这种情况就不能开了，继续行驶，发动机的温度会越来越高，且很迅速，得不到冷却液的冷却降温，会造成发动机损伤。

定期检查汽车冷却系统及发动机冷却液余量，如果发现发动机冷却液不足，应及时补充。

冷却液如何添加：

1、如果汽车行驶过，应等发动机冷却下来后再进行加注；

2、打开引擎盖，找到发动机冷却液水壶，一般水壶是球型的，壶盖上有类似温度计三角符号；

3、逆时针方向转动冷却液水壶盖，如果听到异响，等到声音消失后再打开；

4、往水壶内加注适量的冷却液，第一次加至冷却液水壶上MAX和MIN刻度之间的位置；

5、盖好盖，启动汽车，壶内冷却液水位会慢慢下降，这时需要再次添加冷却液，依旧加至MAX 和 MIN 刻度之间的位置即可。