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长城风骏7柴油版使用的发动机油型号是5W40。发动机油即发动机润滑油，能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用。

更换机油的方法：

1、运转发动机，使其达到工作温度。然后用千斤顶将车辆抬起，拉起手刹，用木楔挤压前轮；

2、释放机油。车辆下面有一个放油口。只要打开油口，机油就发动机机油就会流出。可以观察发动机机油的颜色。正常发动机机油可以透明。如果变黑，应及时更换；

3、旋转机油滤清器滤芯，油口流量变慢。此时，可以旋转机油滤清器滤芯进行二次释放。拆卸机油滤清器滤芯比较麻烦。需要使用专用滤芯扳手，使机舱内的机油干净；

4、机油干净后，可以更换机油滤芯。用滤芯扳手安装新的滤芯，拧紧，然后拧紧放油扣的旋钮，放下汽车；

5、将机油倒入注油口，选择适合自己车辆的机油，根据排量选择容量，倾倒机油；

然后拔出机油尺检查机油是否充足，机油不宜过多，适量最好；

6、启动发动机听车辆是否有噪音，然后拔出油尺检查油是否溢出或达到下限。