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5W40和10W40机油的区别为：级别不一样、应用温度不一样、技术不一样。

级别不一样：

1、5W40机油：5W40是合成机油，必须是SN级别也就是最高级别；

2、10W40机油：10W40是四级机油，级别低于SN级，且没有SN级。

应用温度不一样：

1、5W40机油：5W40机油应用最低温度能够达到零下25摄氏度；

2、10W40机油：10W40机油应用的最低温度只能到零下15摄氏度。

技术不一样：

1、5W40机油：5W40采用合成技术，利用化学方式合成生产制造的机油，据应用目的不一样，合成机油能够更改各类成分；

2、10W40机油：10W40是普通润滑油，由基础油和添加剂两部分构成。

另外，机油也是有保质期的，国家规定的机油保质期是5年，一部分机油保质期达十二年的时间，因而通常3年以内的汽车机油应该是一丁点问题也没有的，鉴于机油并非食品或生物医药类，质检总局也有一个规定，有效期超过多少年的商品可以不写有效期，这也就是为什么汽车机油上并没有有效期。除此之外全合成机油要比矿物油的保质期长很多。汽车机油被划分各种等级，矿物油，合成机油，全合成机油因而机油的保质期不相而同，常见有效期3-5年，自然前提条件未开封，开封的汽车机油非常容易触碰空气产生氧化，进而剪短机油的保质期，汽车机油开封氧化后，会变得浑浊不清。