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面包车座椅拆除将被处警告或者五百元以下罚款。因为面包车拆卸座椅违反了《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条第一项的规定：任何单位或个人不得拼装机动车、或擅自改变机动车以登记的结构、构造、或特征，而面包车拆座椅就是改变了登记的结构和构造。

对于私自拆除座椅的面包车，按照《机动车登记规定》中第五十七条：除本规定第十条和第十六条规定的情形外，擅自改变机动车外形和已登记的有关技术数据的，由公安机关交通管理部门责令恢复原状，并处警告或者五百元以下罚款。