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开行车技巧和方法有：

1、开车先热车，电动车几乎不用热车。

这里热车是指启动润滑系统。停车超过3小时，发动机点着火后，怠速10秒以上，转速表下降到1000左右，再发车。北方严寒天气适当延长怠速热车时间。

2、上车步骤

上车先看车上车前绕车转一圈，看车的外况、轮胎、车底下有没有漏油漏水。每周还得揭开盖子检查一次机油、冷却水、刹车油。

3、平稳换档

换档要做到两点：一是车速达到了所换档位的车速范围；二是抬离合器时，抬到“联动点”处暂停（不是慢，而是停），同时稍加油，感到车有向前的力量了，再轻抬离合器。这样操作，平稳、顺畅、不抖动。

4、点火步骤

（1）手动档起步：拉紧手刹（防备滑动）、离合器踩到底、挂空档、转动钥匙到Ⅱ档后停5秒钟，让汽车电子系统上电自检，启动润滑系统、然后踩脚刹再继续转动钥匙到Ⅲ档点火、点火成功后15秒，挂一档、松手刹脚刹、慢抬离合、缓加油、起步。

（2）自动档起步：拉紧手刹（防备滑动），插入钥匙、接通电源自检5秒、踩住脚刹、从P档排至N档、点火预热15秒（此时系安全带和调后视镜）、挂入D档、松手刹、慢抬脚刹、起步。

（3）驾驶姿势：正确地握方向盘姿势为握住9点和3点方向，胳膊自然弯曲。

5、带档刹车

加油时发动机产生牵引力，带挡刹车时发动机产生制动力，并且能控制两个驱动轮同步，防止刹车时跑偏。特别重要的是，空档时刹车助力器的辅助力会大大降低。所以任何情况下都要带档踩刹车，当车快要停下时，再踩下离合，退到空档，以防憋灭火。

6、一档起步

轿车变速器设计偏重于速度。如果勉强用二档起步不仅会增加发动机的负荷，而且会导致离合器早期磨损，所以轿车无论排量多少，都应一档起步。

7、踩准脚刹

为了保证紧急关头踩准脚刹，一定要固定右脚跟的位置。以脚跟为圆心，脚掌向前踩脚刹，向右踩油门。平时只要路面略微有情况，右脚掌立刻放到脚刹踏板上，进入准备状态，确保万无一失。