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油表e和f是代表油箱内燃油的存量，具体介绍如下：

油表显示的e是英文EMPTY的缩写，代表车辆没油了；f是英文单词FULL的缩写，f代表车辆满油。

汽车燃油表注意事项如下：

1、不要等报警灯亮时再加油。因为汽油泵在油箱中，依靠汽油对它进行散热和润滑，油量过少将不利于油泵正常工作，减少其使用寿命。

2、加油时不建议加满。因为汽油受热膨胀和在夏季高温下挥发成汽油蒸汽，需要有空间来容纳。如果加的过满没有一点空间，汽油蒸汽甚至液体汽油便进入到碳罐储存，碳罐存满了又逸到空气中，不但浪费还污染环境。