不戴头盔交警怎么处理是要看具体驾驶车型的，如果是驾驶新国标电动自行车不戴头盔，第一次被交警抓到会被教育批评并口头警告，第二次被抓到就会被处予20元以上50元以下的罚款，如果是驾驶摩托车不戴头盔被交警抓到会处予20以上200元以下和记2分的处罚（具体罚款金额由交警视情节轻重而定）。

其实不戴头盔要罚款的目的是为了让受罚人记住不戴头盔的危害，从来都不是为了罚款而罚款，国家指定的相关法律规定也都是为了保护骑车人的生命安全，也不要因为觉得有钱交罚款就可以不戴头盔，这种想法是错误的。

摩托车和汽车结构不一样，摩托车是“肉包铁”，而汽车是“铁包肉”，汽车行驶时候对人的保护措施有车身、安全气囊和安全带，发生事故时有三重保障，但是反观摩托车，戴头盔是对骑车人的唯一安全保障，也可以说在发生事故时安全头盔是骑车人的“生命保障”，所以骑车一定要戴头盔。