电瓶车可以调速度，电瓶车调速的方法如下：

1、先提起电瓶车，然后关掉电源，右手抓住前刹车手柄，然后把油门扳到底。右手不动，用左手转动钥匙打开电动门锁。保持10秒钟后，车辆就会接触速度限制。如果重复上述动作，速度限制将恢复。

2、支撑好电瓶车的双支架，然后关闭电瓶车电源，拧紧前刹车，将油门转到底。5秒后，同时松开油门和刹车，然后打开电动门锁钥匙。在这个时候，电瓶车的速度限制被取消了。

3、挤压电瓶车的前刹，将油门转到底，再打开电瓶车的开关，左手按住后刹，再松开前刹，右手转动油门，松开油门五次。电瓶车的限速就成功解除了。

4、拉出电瓶车限速线，然后将其拔下。首先需要找到电瓶车的控制器，然后在找到车辆的限速线。有些限速线是两条白色的线，将其拔下后，电瓶车的限速就会被取消。

但是需要注意的是，不同品牌的限速线颜色不同。最好找专业人士帮忙解决限速问题，以免拉错线造成车辆故障。

以上就是电瓶车的速度解锁方法。需要注意的是，由于市场上电瓶车的品牌很多，不同厂家生产的电瓶车也各不相同，这些方法仅供参考，不一定适用于所有的电瓶车。如果购买的车配备了防篡改功能，基本上很难取消限速。

随着电瓶车数量的增加，各个城市的交通环境越来越差。电瓶车每年造成的事故不计其数。因此，为了保证车主和行人的安全，新国标明确规定电瓶车的最高时速不得超过每小时25km，超限和触及限速的车辆不得上路行驶，如果被抓到，将会面临严重的处罚。