通常饮酒后测试血液中酒精浓度的高低有吹气和抽血检查两种方法，这两种检测方法测试到的结果会差不多，不过相对来说抽血化验得到的结果会更加准确。所以一般酒后五小时检测的话，抽血化验检查出来的数值会稍高一些。

正常情况来说，人体每小时只能代谢掉12毫升左右的酒精，并且由于不同人体得代谢速度不同，时间上也会有较大差异。饮酒者要想体内酒精快速代谢的话，可以多喝水促进排尿，把酒精排出体外，这样就能让血液中酒精浓度得到稀释。

人体饮酒后，酒精物质会通过人体肾脏及肝脏器官代谢分解掉，这样血液中酒精含量就会逐渐降低。不过车主如果是喝酒后隔夜的话，那呼气检测的结果可能会比血液检测略高，通常交警判定酒驾的话，是以血检结果为准的。

喝酒后一定不要开车，因为酒后来的属于危险驾驶，存在较大危险性，会对他人及自身生命安全造成威胁。并且酒后开车被交警查处后，要是检测确定为酒驾的话，是会受到交警部门严厉处罚的，并且还会处以一定金额罚款和吊销驾驶证的处罚。因此，大家在日常生活中不能抱有侥幸心理，要严格遵守交通规则，才是对他人及自己的安全负责任的行为。