大众途观磨合期是可以定速的，不过建议车主定速不要告诉，新车初驶阶段都有速度规定，当油门全开时车速不超过最高车速的80%，且要求在使用中注意观察发动机转速表和车速表，使发动机转速和车速都在中速下工作。一般来说，磨合期的发动机转速应严格规定在2000~4000转/分之间。也不要新车跑长途，发动机连续高强度的工作会对核心机件造成磨损，影响车的使用寿命。