就科学角度上来说，车里放的短时间内未开启的瓶装矿泉水即便受过暴晒也不会析出有害物质，是安全的，可以饮用。但开封后车里的矿泉水要尽快喝掉，尽量不要开瓶后储存。受过暴晒车内的高温环境，更会催生细菌的繁殖，开封后放得越久，细菌就会越多。

矿泉水在车内高温下有危害吗

矿泉水在车内高温下长时间放置有危害，目前绝大多数的矿泉水、饮料瓶均采用PET材料。这是最常见的塑料材质之一---PET（学术名叫：聚对苯二甲酸乙二醇脂）。PET的耐热温度为70摄氏度，高于这个温度之后，材质会变软，在超过70℃后，矿泉水瓶变软，会更容易让氧气通过瓶身进入瓶内。这带来的结果是，容易造成矿泉水的保质期提早结束。

车内对它们最大的威胁不是高温，而是细菌。通常，一立方米空气约有5000细菌（不是致病菌），时间一长细菌会繁殖生长而影响饮水卫生，一般打开的矿泉水，超过48小时以上，细菌就会严重超标。车内的高温环境，更会催生细菌的繁殖，开封后放得越久，细菌就会越多。