有数据表明，人体的酒精含量在8~12小时下降得最快，饮酒后24~48小时之后，基本上体内的酒精就可以代谢完。一般来说，普通人喝一瓶啤酒，2小时内血液中依旧能检测出酒精含量，至少要6个小时后才能从体内代谢完，如果中午喝了一瓶啤酒，晚上应该是测不出来了。

不过，这个只能作为参考，具体的代谢时间还要因人而异，因为血液中酒精的代谢速度，不仅与饮酒量、酒的度数有关，还会受到个人体质、人体的肥胖程度、饮酒习惯等的影响，比如身体强壮、喝的酒度数偏低、喝酒后大量喝水的人，酒精代谢速度通常会比较快，所以不能一概而论。

想知道自己喝酒后，血液中酒精的含量，也可以用这个公式简单计算下：

饮酒量（ml）×酒精含量（%）×114÷；体重（公斤）=血液酒精含量mg/100ml

市面上的啤酒是330ml或500ml，一个体重120斤的人，只要喝240 ml（还不到一瓶）的啤酒，血液中酒精含量就能达到20mg/100mL的酒驾标准了，一瓶啤酒下肚，要想吹不出来，最好等2~3个小时再开车。

如果是晚上喝酒，喝得还不止一瓶，即便是啤酒，第二天也最好别开车，因为睡觉后酒精的代谢速度比较慢，体内可能还有酒精残留，容易被查出酒驾，在喝酒后20个小时以后再开车是比较稳妥的。

最后，喝酒对肝脏、肠胃的伤害比较大，喝完酒喝一些蜂蜜水、牛奶、酸奶、盐水或者芹菜汁，能起到解酒的作用。如果你是排解慢的体质，最好过了48小时再开车，毕竟生命只有一次，安全最重要！